桌椅是餐廳中必備的設(shè)備，在重慶餐廳裝修中會(huì)轉(zhuǎn)對(duì)針對(duì)桌椅進(jìn)行一些設(shè)計(jì)布局，那么在進(jìn)行桌椅配置的時(shí)候，應(yīng)該考慮到哪些問題呢？

一、根據(jù)餐廳的檔次
       在重慶餐廳裝修中，配置桌椅時(shí)，要根據(jù)餐廳的檔次來進(jìn)行選擇。首先，桌椅的形式、數(shù)量和檔次要與餐廳的規(guī)模檔次以及經(jīng)營(yíng)方式相結(jié)合；其次，餐桌的選擇應(yīng)該根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小形狀和規(guī)模相協(xié)調(diào)，合理的安排好餐桌之間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終來確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。此外，座椅的檔次、材料、色調(diào)及風(fēng)格要和餐桌配套。

二、根據(jù)顧客的數(shù)量
       餐廳的經(jīng)營(yíng)原則有一個(gè)很大的重點(diǎn)就是座位的使用率。重慶餐廳裝修中的桌椅選擇也是要根據(jù)這個(gè)原則。在攢則桌椅規(guī)格的時(shí)候，一定要根據(jù)每桌客人人數(shù)的數(shù)量來進(jìn)行配置。

三、靈活的安排座位數(shù)
       人們不喜歡在擁擠的環(huán)境下用餐，但是顧客稀少又給人一種餐廳不受歡迎的感覺，所以，我們?cè)诎才抛鳛榈臅r(shí)候一定要靈活；另一個(gè)因素是根據(jù)餐飲類別的不同，顧客人數(shù)的差別，就需要合理的安排來更好的對(duì)餐廳進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

四、考慮使用隔板、隔間
       在重慶餐廳裝修中，有部分餐廳會(huì)附帶一些隔間，平時(shí)關(guān)閉起來，客人多的時(shí)候開放出來。也有部分的餐廳還可以使用屏風(fēng)和隔板，如果客人不多就將餐廳隔開，顯得餐廳更有格調(diào)，且不會(huì)顯得生意冷清的感覺。

       作為和空間的靈活安排，通常會(huì)使用一些客折疊的隔板，根據(jù)客人的人數(shù)進(jìn)行合理的安排，以方便餐廳的后期經(jīng)營(yíng)。